Best of 2021

L’annata 2021 nella zona Friuli Colli Orientali è stata caratterizzata da una primavera fredda rispetto alla media e da un periodo estivo contraddistinto da un alternarsi di momenti più caldi e più freddi.

Le precipitazioni sono state abbondanti ad inizio stagione, soprattutto a maggio, per poi ridursi drasticamente. Le temperature fredde di maggio hanno posticipato la fioritura di dieci giorni rispetto allo storico e la vendemmia è iniziata i primi di settembre.

Le condizioni climatiche della vendemmia, caratterizzate da elevati sbalzi termici, hanno permesso l’ottenimento di uve con un elevato tenore zuccherino, acidità moderate e spiccata aromaticità.

I vini di questa annata hanno una buona struttura e un elevato potenziale di longevità.